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Nutrición, datos y práctica clínica
Ideas prácticas para nutricionistas: bases de datos de alimentos, planes, recetas y cómo llevar mejor tu consulta.
Cómo hacer una evaluación antropométrica: medidas, técnica e índices de referencia
Guía de evaluación antropométrica para nutricionistas: peso, talla, IMC, circunferencias, pliegues, ICC e ICT, con técnica y valores de referencia.
Harris-Benedict vs Mifflin-St Jeor vs FAO/OMS: qué fórmula de gasto energético usar
Ecuaciones de Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor y FAO/OMS con sus coeficientes, un ejemplo resuelto y criterios para elegir la mejor para cada paciente.
Distribución de macronutrientes según el objetivo: pérdida de peso, músculo y diabetes tipo 2
Cómo repartir proteínas, carbohidratos y grasas según el objetivo del paciente: pérdida de peso, ganancia muscular y diabetes tipo 2, con rangos y fuentes.
El método del plato: cómo explicarle la dieta a tu paciente de forma sencilla
Cómo usar el método del plato en consulta: proporciones, versiones de Harvard y la ADA, adaptaciones para diabetes y ejemplos para explicar la dieta.
Cómo hacer un plan de alimentación paso a paso (guía para nutricionistas)
Guía paso a paso para hacer un plan de alimentación: evaluación, cálculo de energía, reparto de macros, menú, educación y seguimiento del paciente.
Software para nutricionistas: qué debe tener y cómo elegir el adecuado
Qué debe tener un buen software para nutricionistas: expediente, antropometría, planes, recetas y bases de datos. Checklist para elegir el tuyo.
Top 10 platos de Brasil para dietas saludables (con su perfil nutricional)
Diez platos brasileños que encajan en planes de alimentación saludables: valores aproximados de calorías y macros, por qué funcionan en una dieta y cómo adaptarlos para tus pacientes.
BAM vs USDA vs TACO: qué base de datos de alimentos usar en tu consulta
Comparativa práctica de las bases de datos de composición de alimentos BAM, USDA (FoodData Central) y TACO para nutricionistas. Cuál elegir según tu país, tus pacientes y tus objetivos.